“وصفة” طريقه عمل المكرونه البشاميل باللحمه بالمكونات والمقادير وطريقه التحضير بالصور والفيديو

 

طريقه عمل المكرونه البشاميل باللحمه

يسعي موقعنا “القناه نيوز الي تقديم كل ما هو جديد ومفيد لصحتك ولصحه اسرتك وخاصه الاطفال في تقديم طريقه عمل المكرونه البشاميل بالمكونات والمقادير بكل سهوله .

 

المكونات المطلوبه لتحضير المكرونه بالشاميل :

1/ 2 كوب دقيق .

2/ نصف كوب سمن ( زبده ) .

3/ 2 كوب لبن .

4/ نصف كوب ماء .

5/ كيس مكرونه .

6/ نصف معلقه ملح .

7/ نصف معلقه فلفل اسود .

8/ نصف كيلو لحم مفروم .

9/ بيضه .

10 / بصله .

11/ قرن فلفل اسود .

12/ عدد 1 طماطم .

اولا : طريقه تحضير البشاميل :

احضار اناء ووضعه علي النار ويوضع به نصف كوب السمن حتي يذوب ثم وضع الدقيق وتقليبه جيدا ثم يوضع اللبن وتقليبه جيدا علي نار هادئه ووضع الماء ويتم التقليب حتي يتجانس مع بعضه البعض ويعطي قوام كريمي وفي طريقه تانيه انه ممكن تضعي كل هذه المكونات في الخلاط ويتم طحنها جيدا ووضعها في اناء ويتم وضع رشه ملح ورشه فلفل اسود .

ثانيا طريقه عمل اللحم المفرم قبل وضعه في المكرونه :

تخضير بصله ويتم بشرها جيدا وتقطيع قرن الفلفل شرائح صغيره وايضا تقطيع الطماطم قطع صغيره واحضار طاسه (مقلاه ) ووضعها علي النار ووضع كميه بسيطه من السمن ووضع البصل والفلفل والطماطم وتركها لمده خمس دقائق ووضع اللحم بها وتركها 20 دقيقه .

ثالثا : طريقه التحضير الاخيره :

يتم سلق المكرونه وعند الانتهاء من سلقها يجب احضار صنيه  ويتم دهنها بالسمن ويوضع بها نصف المكرونه المسلون ويوضع فوقها اللحم المفروم ثم البشاميل ثم الطبقه الاخيره من المكرونه ثم الطبقه الاخيره من البشامل وتقليب البيضه في طبق ووضعها فوق البشاميل وتترك في الفرن لمده لا تزيد عن 20 دقيقه وتيم اخراجها وتترك لتبرد ويتم تقطيعها وتقديمها وبالهنا والشفا لصحتكم .

قدم موقعنا “القناه نيوز” اشهي الاكلات التي تحبونها ومن ضمنها المكرونه بالبشاميل نرجو ان تعجب حضارتكم.