باللوتس ” Donuts ” طريقة عمل الدونات بالفرن , طريقة عمل الدونات الهشة \ دونات منال العالم , سالى فؤاد , نجلاء الشرشابي

دونات سادة، حجم صغير، من علامة تجارية محلية: يبلغ سعر الدونات حوالي 10 جنيه.

دونات مليئة بالشوكولاتة، حجم كبير، من علامة تجارية عالمية: يبلغ سعر الدونات حوالي 50 جنيه.

تبيع بعض محلات الحلويات الدونات بأسعار أقل من 10 جنيه، بينما تبيعها بعض الكافيهات بأسعار أعلى من 50 جنيه.

طريقة عمل الدونات المقلية :

المكونات

طريقة التحضير

نضع الخميرة مع الماء الدافئ والسكر ونقلبهم جيدا ونتركها حتى تعلو ثم فى وعاء اخر نضع كل المكونات المذكورة ما عدا الدقيق ونضربهم سويا حتى تتجانس تماما م نضيف الدقيق والخميرة ونضرب كل هذه المكونات حتى تصبح عجينة متماسكة ثم نترك العجينة تخمر لمدة ساعة ثم بعد الساعة نقوم بفرد العجينة وتقطيعها بقطاعات الدونات الخاصة ثم نترك قطع الدونات حتى تخمر قليلا ثم بعد ذلك نقوم بتسخين الزيت ونقلى قطع الدونات فيه ونجعل لونه ذهبي ثم نخرجها على مناديل لينزل منها كل الزيت ثم نزينها بالشكولاتة السايحة من على الوجه .

المكونات

طريقة التحضير

نضع كل هذه المكونات السابقة فى الخلاط الكهربائي ما عدا الزبدة ونضربهم حتى تصبح عجينة متماسكة ثم بعدها نضيف الزبدة ونضرب من جديد حتى تصبح عجينة طرية ثم نضع العجينة لمدة ساعة على الاقل حتى تخمر وبعد الساعة نقوم بفرد العجينة وتقطيعها بقطعات الدونات ثم نقوم بقليها فى الزيت .

اليكم بالصور الان طريقة الشيف منال العالم لعمل احلى دونات

نعرض اليكم الان بالفيديو طريقة عمل الدونات الاصلية من الشيف سالى فؤاد تابعونا الان

المكونات

طريقة التحضير

نقوم بخلط كل هذه المكونات مع بعضها واحدة تلو الاخرى حتى تتجانس تماما ثم نضيف اليها الدقيق ونقلب جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة ونقوم بفرد العجينة على سطح وتقطيعها بقطاعات الدونات ثم نقوم بوضع القطع فى صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج .