أسعار البط بأنواعه
أنواع البط:
- البط البلدي: هو أغلى أنواع البط، ويتميز بطعمه الغني ولحمه الطري.
- البط المسكوفي: هو نوع من البط يتميز بلحمه القليل الدسم وطعمه الفريد.
- البط المولار: هو نوع من البط يتميز بلحمه الغني بالدهون وطعمه اللذيذ.
- البط البري: هو نوع من البط يتميز بطعمه القوي ولحمه القاسي.
أسعار البط:
- يتراوح سعر كيلو البط البلدي بين 95 و 110 جنيهات مصرية.
- يتراوح سعر كيلو البط المسكوفي بين 100 و 110 جنيهات مصرية.
- يتراوح سعر كيلو البط المولار بين 70 و 80 جنيهات مصرية.
- يتراوح سعر كيلو البط البري بين 60 و 70 جنيهات مصرية.
نصائح لشراء البط:
- تأكد من أن البط طازج وله رائحة جيدة.
- تأكد من أن جلد البط خالي من أي شوائب.
- تأكد من أن لحم البط صلب وله لون أحمر فاتح.
أقرأ ايضــا.. طرق كثيرة لعمل طريقة تحمير البط المسلوق و طريقة تحمير البط بعد سلقه وايضاً طريقة عمل البط في الفرن منال العالم المقادير طريقة طهي البط تشبه إلى حدّ كبير طريقة طهي الدجاج بالفرن، وستكون هذه الوصفة بسيطة وقليلة المكونات، ولكن أرغب بالإشارة إلى أنّ المكونات لعمل صلصة مُكمّلة لطعم البط تشمل البرتقال، حيث يتم عمل صلصة شائعة تُرافق البط، وهي صلصة البرتقال ذات القوام الكثيف، وبهذا يختلف البط عن الدجاج فطعم الدجاج لا يتوافق مع البرتقال، وكما يختلف أيضاً بنزوعه السريع إلى الجفاف، فإذا طهوته بطريقة خاطئة أو لمدة غير مناسبة فيصبح لحم البط قاسياُ وجافّاً.طريقة عمل البط المحمر
الخطوات
طريقة اخرى “: