وصفة العاشوراء
المكونات:
- 2 كوب قمح منقوع (مغسول ومنقوع ليلة كاملة)
- 1 كوب لبن
- 1 كوب ماء
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زبيب
- 1/2 كوب لوز (مقطع)
- 1/4 كوب جوز (مقطع)
- 1/4 كوب فستق حلبي (مقطع)
- 1 ملعقة صغيرة ماء ورد
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- يُغسل القمح المنقوع جيدًا ويُصفّى.
- يُوضع القمح في قدر كبير مع الماء ويُترك على نار هادئة حتى ينضج (حوالي 45 دقيقة).
- يُضاف اللبن والسكر إلى القمح ويُقلب حتى يذوب السكر.
- يُضاف الزبيب واللوز والجوز والفستق الحلبي وماء الورد والقرفة والفانيليا ويُقلب جيدًا.
- يُترك الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أخرى.
- يُرفع الخليط عن النار ويُترك ليبرد.
- يُقدم العاشوراء باردًا مزينًا بالمكسرات.
ملاحظات:
- يمكنك إضافة أي نوع من المكسرات التي تفضلها.
- يمكنك إضافة المزيد من السكر أو الماء حسب الرغبة.
- يمكنك استبدال ماء الورد بماء الزهر.
- يمكنك إضافة بعض التوابل مثل الهيل أو القرنفل.
فوائد العاشوراء:
- غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على تحسين الهضم.
- مصدر جيد للبروتين والحديد.
- تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الجذور الحرة.
- تساعد على تقوية جهاز المناعة.
- تساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم.
العاشوراء أكلة تقليدية غنية بالفوائد الصحية، ويُمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.
طريقة عمل العاشوراة “باللبن والمكسرات “وصفة سهلة لعمل البليلة بالمكسرات استطلعت دار الإفتاء هلال اول شهر محرم لسنة 1446 الذي يوافق يوم 30 يوليو 2025 ويوافق يوم عاشوراء 10 محرم.
أقرأ ايضــا..
موعد بدء العام الهجري 1446
ووفقا للحسابات الفلكية فإن موعد بدء العام الهجري 1446 كالتالي:-
- يكون يوم السبت 30 يوليو 2025.
- اخر شهر ذي الحجة الجمعة 29 يوليو هو المتمم لشهر ذي الحجة.
- شهر ذي الحجة يكون 30 يوما.
موعد صيام يوم عاشوراء في شهر المحرم
يكون يوم الإثنين 10 محرم 1446 الذي يوافق 8 أغسطس 2025، وهو يوم يسن صيامه.
وبهذة المناسبة السعيدة مقدم اجمل وصفة جميلة لعمل العاشوراه المصرية بالخطوات كلها في نص ساعة بس بنقدمهالك من القناة نيوز …والمكسرات علي حسب رغبتك ,بمناسبة شهر محرم فان المسلمين يصومون يوم ويأكلون البليلة المصرية وهي عبارة عن غلة مسلوقة ومطبوخة في الللبن
