الأرز المعمر هو طبق مصري تقليدي، يتكون من الأرز واللحم أو الدجاج أو السمك أو الخضار، ويُطهى في الفرن وهو من الأطباق المشهورة في العديد من البلدان العربية.
سوف نقدم لكم الان طريقة عمل الارز المعمر , تعرفوا معنا علي المقادير المكونات وطريقة التحضير من خلال تلك المقالة التي نقدمها لكم من خلال موقعنا الالكتروني المتميز ” القناة نيوز “..
أقرأ ايضــا.. اخبار متعلقة ببشوربة اللحمة.. طريقة عمل الارز المعمر بالروابط التالية »
المكونات لعمل الارز المعمر :
كوب ونصف أرز
٣ أكواب إلا 1/4 لبن
٤ ملاعق قشطة كبيرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
زبادى.
طريقة تحضير الارز المعمر :
نغسل الأرز جيدا يتم نقعه فى كمية من الماء ونصفيه منها بعد حوالى نصف ساعة ثم نضع الأرز مع اللبن والقشطة والملح والفلفل ونقلبهم جيداً
نحضر طاجن وندهنه بالزبادى جيدا ونضع فيه خليط الأرز, ونضع القشطة على الوجه ويمكن استبدالها بالسمن أو الزبدة
ندخل القالب إلى الفرن على درجة “160”, وعندما ينضج نشعل الشوايه نصف دقيقة حتى يتحمر سطحه, ويمكن ان نضع بع اي لحوم حسب الرغبة ” حمام – لحم – فراخ … “.
الان قد عرضنا عليكم طريقة تحضير الارز المعمر والمكونات اللازمة لتحضيره والمقادير المناسبة , وقد قدمنا لكم الصور بعد عمله اذا اردتم ان يصلكم كل جديد وكل المعلومات عليكم زيارة موقعنا الالكتروني المتميز ” القناة نيوز ” التي نقدم لكم من خلالها المقالات التي تفيدكم في كل المجالات والتي تحرص دائما علي اعطائكم كل المعلومات و النصائح .