طريقة عمل فراخ كنتاكى الخلطة السرية
المكونات:
- 1 كيلوجرام من الدجاج المقطع إلى قطع متوسطة الحجم
- 1 كوب من الحليب
- 1 بيضة
- 1/2 كوب من دقيق الذرة
- 1/2 كوب من البقسماط
- 1 ملعقة كبيرة من الثوم البودرة
- 1 ملعقة كبيرة من البصل البودرة
- 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
- 1 ملعقة كبيرة من البابريكا
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
الطريقة:
-
نضع الدجاج في وعاء كبير ونغمره بالحليب.
-
نترك الدجاج في الحليب لمدة 30 دقيقة على الأقل.
-
في وعاء صغير، نخفق البيضة.
-
في طبق عميق، نخلط دقيق الذرة والبقسماط والثوم البودرة والبصل البودرة والفلفل الأسود والبابريكا والملح.
-
نخرج الدجاج من الحليب ونغطسه في البيضة المخفوقة.
-
ثم نغمس الدجاج في خليط دقيق الذرة والبقسماط.
-
نضع الدجاج في مقلاة عميقة بها زيت ساخن على نار متوسطة.
-
نقلي الدجاج حتى يتحول لونه إلى الذهبي البني.
-
نخرج الدجاج من الزيت ونصفيه على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
-
يقدم الدجاج ساخنًا مع المايونيز أو الكاتشب أو الصوص المفضل لديك.
نصائح:
- استخدمي دجاج طازجًا للحصول على أفضل النتائج.
- يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب الرغبة.
- إذا كنت لا ترغبين في القلي، يمكنك خبز الدجاج في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
أقرأ ايضــا..
طريقة عمل فراخ كنتاكى الخلطة السرية
لكل ست بيت جربي طريقة عمل فراخ كنتاكي وصفة الخلطة السرية اعرفي معايا وصفة سرية وسهلة جدا لعمل الفراخ المقرمشة وفاجئي عيلتك بوجبة كنتاكي محضرة في البيت ومضمونة مية ف المية هاتي ورقة وقلم واكتبي طريقة عمل فراخ كنتاكي المقرمشة خطوة بخطوة وادعيلي .