الخلطة والتركة السرية لعمل البطاطس المقلية زى المحلات والمصانع الجاهزة,, عمل الشيبسى الصحى فى المنزل ” طريقة عمل الشيبسي بالخل والملح , بالشطة والليمون فى البيت ..
تبحث كثير من الامهات على صحة اولادها وسلامتها وكثير من الاطفال يحبون الشيبسي ولانه له اضرار كثيرة
لذلك سنقدم لكم اليوم طريقة عمل الشيبسي الصحى فى البيت بالنكهات المختلفة تابعونا الان فى هذه
المقالة لمعرفة الطريقة .
أقرأ ايضــا..
طريقة عمل الشيبسى بالطماطم فى المنزل :
المقادير :
- حبة واحدة من الطماطم
- معلقة ص من الملح
- معلقة ص من الخل
- معلقة فلفل اسود
طريقة التحضير :
نقوم بعصر الطماطم جيدا ونضيفها الى باقى المكونات ثم نضع بها البطاطس لمدة ربع ساعة حتى تأخد الطعم واللون المناسبين ثم نصفيها ونقليها فى الزيت الساخن .
طريقة عمل الشيبسى بالخل والملح فى البيت :
المقادير :
- 2 حبة بطاطس كبيرة
- 1 معلقة من الخل
- 1 معلقة من الملح
- 1 معلقة من الفلفل الاسود
طريقة التحضير :
نقطع البطاطس الى شرائح رقيقة ثم نضيف اليها المكونات السابقة ونقلبهم مع بعضهم جيدا لمدة ربع ساعة حتى تكتسب اللون والطعم وبعدها نخرج البطاطس ونتركها حتى تجف ثم نقليها فى الزيت الساخن .
طريقة عمل الشيبسى فى الفرن :
المقادير :
- بطاطس مقطعة رقائق
- مياة
- بخاخة زيت طعام
- ملح وخل
- توابل حسب الرغبة
طريقة التحضير :
نضع البطاطس فى بعض من المياة الباردة ثم بعدها نغسلها وبعدها نرش البطاطس بزيت الطعام ونفردها على ورق من الزبدة ونضعها فى الميكروويف لمدة 10 دقائق او فى الفرن لمدة 20 دقيقة وبعدها نقلبها على الوجه الاخر .
طريقه عمل الشيبسي بالشطه والليمون :
المقادير :
- معلقة من الخل
- نصف معلقة من الشطة
- عصير ليمون
- معلقة ملح
- معلقة فلفل اسود
طريقة التحضير :
نقطع البطاطس الى شرائح رقيقة ونقوم بوضع كل المكونات السابقة فيها لمدة ربع ساعة على الاقل حتى تكتسب اللون والطعم المناسبين وبعدها نخرجها من الخليط ونقليها فى الزيت الساخن
طريقة عمل الشيبسى نجلاء الشرشابى :
شاهد بالفيديو الان طريقة عمل الشيبسي الصحى فى المنزل من الشيف نجلاء الشرشابي