اختراعات حلو ولبن
حلويات تقليدية مع لمسة حديثة:
- كشري حلو: طبقات من الرز باللبن مع بسكويت الشاي، جوز الهند، الفواكه المجففة، القشطة، والمكسرات.
- قشطوطة متدلعة: عجينة الكنافة مع حشوة من القشطة، جوز الهند، الفواكه المجففة، وتُزيّن بالفستق الحلبي.
- مسحب حلو: عجينة الكنافة المُسحبة مع حشوة من القشطة، جوز الهند، الفواكه المجففة، وتُزيّن بالفستق الحلبي.
- فريسكا وافل: وافل مع كريمة اللبن، الفواكه الطازجة، وشوكولاتة.
- آيس كريم طعمية: طعمية محشوة بالآيس كريم مع صوص الكراميل.
حلويات جديدة ومبتكرة:
- قنبلة حلو ولبن: حلوى باردة مُكوّنة من طبقات من البسكويت، كريمة اللبن، الفواكه، وجيلي.
- كوكيز حلو ولبن: كوكيز مُكوّنة من دقيق، سكر، حليب بودرة، جوز الهند، رقائق شوكولاتة، وقطع من البسكويت.
- كيكة حلو ولبن: كيكة مُكوّنة من دقيق، سكر، حليب، بيض، فانيليا، جوز الهند، وقطع من الفواكه.
- بافلوفا حلو ولبن: قاعدة من المرينغ مع كريمة اللبن، الفواكه الطازجة، وشوكولاتة.
- تشيز كيك حلو ولبن: قاعدة من البسكويت مع حشوة من جبنة الكريمة، الحليب المكثّف المحلّى، الفانيليا، وجوز الهند.
أقرأ ايضــا..
طريقة عمل ساندويتش البراونيز بالأيس كريم
المكونات
1/2 1 كوب سكر
200جرام زبدة
4بيضات
2كوب دقيق
2/3 بودرة كاكاو
ملعقة بيكنج بودر
ايس كريم
زيت ودقيق للتغطية الصينية
الطريقة
نخلط المكونات جميعها فى الخلاط
نضعها فى الصينة المغطاه بورق الذبدة
نتركها لمدة 20دقيقة فى الفرن ثم نتركها حتى تبرد
تقطع الى قطع متساوية ثم نأخذ كل قطعتين ونحشوهم بالأيس كريم
طريقة جديدة عمل صوص الشوكولاتا
المقادير
3ملاعق سكر ناعم
كوب ونصف كاكاو
ملعلقة كبيرة دقيق
كوب لبن
فانيليا
الطريقة
نضع الاشياء الجافة سويا ونخلطها مع نصف كوب لبن ويقلب حتى نحصل على عجينة
نضيف بقية اللبن ونقلب على نار هادئة لمدة5دقائق
يضاف للكيك والأيس كريم والحلويات