وصفة صوص الاندومي الكورى الحار
المكونات:
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار مفروم
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب ماء
طريقة التحضير:
-
سخني الزيت في قدر صغير على نار متوسطة.
-
أضيفي الفلفل الأحمر الحار والبابريكا وقلبي لمدة دقيقتين أو حتى يصبح الفلفل طرياً.
-
أضيفي الخل والسكر والملح والماء وقلبي حتى تمتزج المكونات.
-
اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح كثيفًا.
طريقة التقديم:
يمكنك تقديم صوص الاندومي الكورى الحار مع الاندومي العادي أو الاندومي الكورى. كما يمكنك استخدامه في تحضير أطباق أخرى، مثل الأرز أو المكرونة أو السلطة.
نصائح:
- يمكنك تعديل كمية الفلفل الأحمر الحار حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الصوص، مثل الثوم أو البصل أو الجزر.
- يمكنك الاحتفاظ بالصوص في الثلاجة لمدة أسبوع.
أقرأ ايضــا..
كيفية عمل اندومى صحى بالمنزل
طريقة عمل الاندومى بالفراخ .. شاهد الان بالصور طريقة صحية لعمل الاندومى فى البيت للشيف نجلاء الشرشابي ” الاندومى الصحى فى المنزل ” طريقة عمل الاندومى بالفراخ .. يلجأ الكثير من الناس الي شراء الاندومى الجاهزة بالرغم من ان بها اضرار صحية كثيرة ولكم الامهات تحرص على صحة ابنائها من اى امراض واليوم نقدم لكم من خلال موقعنا المكسب طريقة عمل الاندومى الصحى فى المنزل والتى تبحث عنه كثير من الامهات والبنات , تابعونا الان فى هذه المقالة لمعرفة اسهل الطرق البسيطة لعمل الاندومى الصحى فى المنزل بدلا من شراءه الغير مضمون الإندومي هو نوع من النودلز الفورية المقدمة من شركة إندوفود الإندونيسية. الأكلة شعبية في كل من أستراليا، وآسيا، وأفريقيا، ونيوزيلندا، والولايات المتحدة، وكندا، وأوروبا وبلدان الشرق الأوسط. تعتبر نيجيريا من أكبر البلدان المصنعة للإندومي منذ تأسيس مصنعها في عام 1995، المصنع الأكبر للنودلز في أفريقيا.
.
طريقة عمل الاندومى فى البيت :
مكونات الاندومى البيتى :
- مكرونة اسباجيتى
- معلقة ص شطة
- معلقة ص كمون
- معلقة ص فلفل
- 2 مكعب مرة دجاج
- 2 معلقة ك زيت
- ملح حسب الرغبة
- ثوم بودر وبصل بودر
طريقة التحضير :
- نحضر اناء به كمية مناسبة من الماء ونقوم بوضعه على النار حتى يغلى تماما ثم بعدها نضيف المكرونة والملح والفلفل والكمون والزيت ومرقة الدجاج فى الماء ونتركهم للسواء وبعدها نحضر مقلاة ونضع فيها ملعقة زيت والشطة ومرقة دجاج ونضيف بعض الثوم بودر والبصل البودر ونقلبهم معا وبعدها نضيفهم الى المكرونة ونقلب جيدا وننتظر حتى تمام النضج ثم نضعها فى طبق ونقدمها للاكل .
طريقة عمل الاندومى فى البيت نجلاء الشرشابى :
بالفيديو الان طريقة عمل الاندومى فى المنزل للشيف نجلاء
طريقة عمل الاندومي بالدجاج :
سنقدم لكم الان طريقة عمل الاندومى بقطع الدجاج اللذيذة تابعونا
المكونات :
- مكرونة اسباجيتى
- قطع دجاج
- مكعب مرقة دجاج
- شرائح فلفل الوان
- شرائح جزر
- شرائح بصل
- ملح حسب الرغبة
- شطة وكمون وفلفل
- ربع كوب صوص صويا
- رشة سكر
طريقة التحضير :
- نسلق الدجاج ونقوم بتقطيعه الى قطع متوسطة الحجم ثم فى شوربة الدجاج نسلق المكرونة ونضيف عليها مكعب المرقة م فى مقلاة خارجية نضع البصل والجزر والفلفل ونقلبهم جيدا ثم نضيف اليهم الدجاج والبهارات المذكورة وبعدها نضيف الدجاج الى المكرونة ونضيف الكوب صويا صوص والسكر ونقلب جيدا حتى تستوى تماما .
طريقة عمل الاندومى للشيف هالة :
الان بالفيديو التوضيحى طريقة عمل الاندومى الصحى من الشيف هالة فهمى شاهده الان