البابريكا سر تتبيلة اللحمة الضانى المشوية للشيف الشربينى وطريقة تجهيز تتبيلة المشويات للشيف علاء شربيني

تتبيلة الطرب وتتبيلة اللحمة الضانى المشوية للشيف الشربينى شرائح اللحمة المشوية على الفحم بأجمل تتبيلة ممكن تعمليها  طريقة تجهيز تتبيلة المشويات للشيف علاء شربيني ونقدم لكم اليوم بأبسط الامكانيات طريقة عمل اللحمة المشوية علي الفحم فى المنزل, زي المطاعم بالظبط وبطريقة سهلة جدا ..لم يعد من الصعب عمل تتبيلة اللحم المشوي بالفرن, فنحن نقدم لكم وصفة جميلة وشهية لتتبيلة اللحم المشوي على الفحم بالزبادي, فقط تابعونا وطبقوا وصفاتكم

تتبيلة اللحمة الضاني المشوية

تتبيلة اللحمة الضاني المشوية هي سر نجاحها، فهي التي تعطي لها الطعم اللذيذ والرائحة الشهية. وفيما يلي وصفة تتبيلة اللحمة الضاني المشوية:

المكونات:

• كيلو جرام من اللحمة الضاني المقطعة.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.
• نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، ضعي اللحمة الضاني.
2. أضيفي جميع المكونات الأخرى إلى الوعاء.
3. قلبي المكونات جيدًا، حتى تتجانس.
4. غطي الوعاء، واتركيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات أو طوال الليل.
5. أخرجي اللحمة من الثلاجة، واشويها على الفحم أو في الفرن.

نقدم لكم اليوم متابعينا الكرام اجدد طريقة عمل اللحمة المشوية على الفحم للشيف الشربينى وكمان بمناسبة العيد ده بنشرح ليكم تتبيلة اللحمة الضانى المشوية على الفحم, وكمان تتبيلة اللحم المشوي على الفحم منال العالم, بالاضافة الي تتبيلة اللحم المشوي على الفحم بالزبادي.

المقادير 

اول حاجة هتجيبي اللحمة مثلا كدة كيلو وتقطعيه مكعباتٍ متوسطة الحجم. ست حبات طماطم المقطعة لأربعة أرباع. وكمان ست بصلات مقطعة لأربعة أرباع.وعايري معاهم ربع كوباية من زيت الزيتون.وجهزي أربع ملاعق صغيرة من الخل الأبيض. رشة ملح. ربع و ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.و نصف ملعقة كبيرة من القرفة. ربع ملعقة كبيرة من السبع بهارات. ربع ملعقة كبيرة من بهارات اللحمة هتجبيها من اي عطار.

تتبيله اللحمه المشويه علي الفحم بكل تكاتها عشان تستوي معاكي

الطريقة

اخلطي الزيت والبهارات في بولة كبيرة ودي هتكون التتبيله

انقعي اللحمة في التتبيلة لمدة ساعتين في التلاجة لكن اوعي تنسي تطلعيها قبل الطبخ بساعه

هاتي سيخ خشب او حديد وهتجطي حتة لحمة وراها ربع بصلة وربع طماطم لغاية ما تخلصي الكمية

هاتي شواية “جريل” وولعي علي الفحم ورصي الاسياخ علي الشبكة وقلبيها كويس لغاية ما تتحمر

واخيرا بقا في الاخر قدميها علي طبق كبير متزين بالبقدونس وبالهنا والشفا.

 طريقة عمل اللحم المشوي علي الفحم للشيف الشربينى

طريقة عمل اللحم المشوي علي الفحم للشيف نجلاء الشرشابي

لحم مفروم ، طرب ، بصل ، خل ، طماطم ، سكر ، زعتر ليمون ، ثوم ، جنزبيل طازج ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل.