قدم الشيف شربيني طريقة تتبيل اللحوم والدجاج المشوي تتبيلة اللحمة المشوية للشيف نجلاء طريقة عمل اللحمة المشوية للشيف حسن تتبيله اللحمه المشويه – YouTube تتبيلة الريش الضاني المشوية الشيف حسن نقدم لكم اليوم بأبسط الامكانيات طريقة عمل اللحمة المشوية علي الفحم فى المنزل, زي المطاعم بالظبط وبطريقة سهلة جدا ..لم يعد من الصعب عمل تتبيلة اللحم المشوي بالفرن, فنحن نقدم لكم وصفة جميلة وشهية لتتبيلة اللحم المشوي على الفحم بالزبادي, فقط تابعونا وطبقوا وصفاتكم.
تتبيله اللحمه المشويه – YouTube
أقرأ ايضــا..
المقادير
اول حاجة هتجيبي اللحمة مثلا كدة كيلو وتقطعيه مكعباتٍ متوسطة الحجم. ست حبات طماطم المقطعة لأربعة أرباع. وكمان ست بصلات مقطعة لأربعة أرباع.وعايري معاهم ربع كوباية من زيت الزيتون.وجهزي أربع ملاعق صغيرة من الخل الأبيض. رشة ملح. ربع و ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.و نصف ملعقة كبيرة من القرفة. ربع ملعقة كبيرة من السبع بهارات. ربع ملعقة كبيرة من بهارات اللحمة هتجبيها من اي عطار.
تتبيله اللحمه المشويه علي الفحم بكل تكاتها عشان تستوي معاكي
الطريقة
اخلطي الزيت والبهارات في بولة كبيرة ودي هتكون التتبيله
انقعي اللحمة في التتبيلة لمدة ساعتين في التلاجة لكن اوعي تنسي تطلعيها قبل الطبخ بساعه
هاتي سيخ خشب او حديد وهتجطي حتة لحمة وراها ربع بصلة وربع طماطم لغاية ما تخلصي الكمية
هاتي شواية “جريل” وولعي علي الفحم ورصي الاسياخ علي الشبكة وقلبيها كويس لغاية ما تتحمر
واخيرا بقا في الاخر قدميها علي طبق كبير متزين بالبقدونس وبالهنا والشفا.
طريقة عمل اللحم المشوي علي الفحم للشيف الشربينى
طريقة عمل اللحم المشوي علي الفحم للشيف نجلاء الشرشابي
المكونات:
بصل
طماطم
سكر – خل
ملح – فلفل
ثوم
بهارات
روزماري – زعتر
زنجبيل فريش
جوزة الطيب – كمون
ليمون بقشره – عصير ليمون
فلفل حار حسب الرغبة .