أسعار طن القمح
تتراوح أسعار طن القمح حسب نوع القمح ودرجة النقاوة، ولكن بشكل عام، تتراوح أسعار طن القمح بين 7000 و 8000 جنيه مصري.
- قمح أبيض دمياطي: يتراوح سعره بين 7500 و 8000 جنيه مصري.
- قمح أبيض مصري: يتراوح سعره بين 7000 و 7500 جنيه مصري.
- قمح أصفر مصري: يتراوح سعره بين 6500 و 7000 جنيه مصري.
أسعار طن النخالة
تتراوح أسعار طن النخالة حسب نوع القمح ودرجة النقاوة، ولكن بشكل عام، تتراوح أسعار طن النخالة بين 2000 و 2500 جنيه مصري.
- نخالة قمح أبيض: يتراوح سعرها بين 2200 و 2500 جنيه مصري.
- نخالة قمح أصفر: يتراوح سعرها بين 2000 و 2200 جنيه مصري.
عوامل تؤثر على أسعار القمح والنخالة
بالإضافة إلى نوع القمح ودرجة النقاوة، هناك عوامل أخرى تؤثر على أسعار القمح والنخالة، منها:
- الموسم: ترتفع أسعار القمح والنخالة خلال موسم الحصاد.
- العرض والطلب: ترتفع الأسعار عندما يكون الطلب أعلى من العرض.
- العوامل السياسية والاقتصادية: يمكن أن تؤثر العوامل السياسية والاقتصادية على أسعار القمح والنخالة.
نصائح عند شراء القمح والنخالة
عند شراء القمح والنخالة، يجب مراعاة النصائح التالية:
- شراء القمح والنخالة من مصدر موثوق: يجب التأكد من أن القمح والنخالة صالحة للاستخدام.
- فحص القمح والنخالة جيدًا: يجب التأكد من أن القمح والنخالة خالية من العيوب.
- اختيار القمح والنخالة المناسبة: يجب اختيار القمح والنخالة المناسبة حسب الاحتياجات.
الفرق بين القمح والنخالة
يختلف القمح والنخالة في عدة أمور، منها:
- المنشأ: القمح نبات يُزرع في جميع أنحاء العالم، بينما النخالة هي قشرة القمح التي يتم إزالتها أثناء الطحن.
- التكوين: يتكون القمح من النشا والبروتين والألياف، بينما تتكون النخالة من الألياف والفيتامينات والمعادن.
- الفوائد: يحتوي القمح على العديد من الفوائد الصحية، مثل تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري، بينما تحتوي النخالة على العديد من الفوائد الصحية، مثل تحسين الهضم وخفض الكوليسترول.
- الاستخدامات: يستخدم القمح لصنع الخبز والمعكرونة والحبوب، بينما تستخدم النخالة لصنع الدقيق والحبوب والمنتجات الغذائية الأخرى.
أقرأ ايضــا..
حاليا ، شارك 123 عضوا من غرف تجارة صناعة الحبوب في تجارة السلع وزارة التموين تستقبل حاليا القمح من المزارعين لزيادة مخزون القمح الاستراتيجي لإنتاج الخبز المدعوم ، من خلال 420 نقطة استقبال على مستوى المحافظات على مستوى الجمهورية ، تتراوح بين الصوامع الرأسية والحقلية ، والهناجر ، والخبز. الآلات والمحلات المتطورة وصوامع المطاحن التي توفرها وزارة الزراعة ، يتم توفير جميع التسهيلات للمزارعين لضمان زيادة معدل التوريد ؛ حيث أن الوزارة لديها سعة وقدرات تخزينية ، فهي تشمل جميع المحطات التابعة للوزارة. وكالات التوريد والتسويق ، صوامع وهانجر وبنك..
أسعار طن القمح
أكد عبد الغفار السلاموني نائب رئيس مجلس إدارة غرفة صناعة اتحاد مصانع الحبوب ، أن البورصة السلعية المصرية ساعدت في خفض سعر الدقيق المستخرج في الأيام القليلة الماضية بنسبة 72 بالمائة إلى 13500 جنيه و 14000 جنيه للطن عوضًا عن ذلك. 14.500 جنيه للطن و 15.000 جنيه مما يؤثر إيجابًا على السعر. المنتجات (المخبوزات والحلويات) مفيدة للمستهلكين.
أسعار الدقيق فى مصر
كما انخفض سعر النخالة بمقدار 2000 جنيه للطن ، مشيرًا إلى أنه على الرغم من الوضع العالمي السيئ بسبب الحرب الروسية الأوكرانية ، فقد كان لذلك تأثير سلبي على سلاسل التوريد للسلع الرئيسية ، لا سيما القمح والذرة والأعلاف والنفط ؛ بالإضافة إلى ذلك. أدى ذلك إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية ، مما أدى إلى ارتفاع أسعار السلع الأساسية ، مما كان له تأثير مباشر على السلع الغذائية. ومع ذلك ، تمكنت الحكومة المصرية من توفير جميع السلع الغذائية.
وقال السلموني إن وزير التموين كلف رؤساء المجالس على مستوى الجمهورية بتسهيل عملية توريد القمح المحلي من المزارعين ودفع المستحقات للموردين في الوقت المناسب خلال مدة أقصاها 48 ساعة ، بالإضافة إلى المتابعة مع وزارات التموين والزراعة والمالية وتحقيقات التوريد الرائدة (الإدارة العامة تتعامل مع إمدادات القمح في الموقع بشكل يومي وتزيل العوائق) ، جميع المحليات لتحقيق أقصى هدف لإمداد القمح لموسم القمح 2024 ، مع الانتباه إلى يقوم جميع المزارعين والجمعيات الزراعية والتجار والموردين بحل أي مشاكل أو شكاوى طوال الموسم مما يؤدي إلى زيادة معدل العرض اليومي.
حيث تم زيادة السعة التخزينية للقمح في الصومعة إلى حوالي 3.6 متر مكعب. مليون طن ، ليس أكثر من 1.2 طن قبل 2014 ، بالإضافة إلى السعة التخزينية في الهناجر والصوامع ، لأنه في الماضي كانت نسبة الفاقد من القمح بسبب سوء التخزين المفتوح بين 10٪ و 15٪ وأضاف أن المديرية العامة لتوريد السلع قررت زيادة حجم تداول القمح في بورصة السلع إلى 15 ألف طن من 13 ألف طن يوميا. من بينها ، يتم تداول القمح في يومي تداول في الأسبوع ، أي “الأحد والأربعاء”. ومن المتوقع أن يرتفع حجم تداول القمح في بورصة السلع إلى 20 ألف طن قمح في اليوم الواحد ، وانخفضت أسعار الدقيق بعد ذلك. تجارة تبادل السلع. وطالب بزيادة كمية القمح المعروضة في البورصة ، الأمر الذي من شأنه أن يتسبب في انخفاض سعر الدقيق في السوق مرة أخرى.
كما تخطط وزارة التموين لبناء صوامع جديدة بسعة تخزين 600 ألف طن ، وبذلك يصل إجمالي سعة تخزين القمح في صوامع الوزارة إلى أكثر من 4 ملايين طن ، بالإضافة إلى صوامع القطاع الخاص بسعة تقارب مليون طن.