الكثير من الامهات تفضل كثيرا استخدام حلل الضغط خصوصا فى السعودية لانها الافضل والاكثر توزيها للحراره متساوية ما بين جميع انواع الحلل .
يفضلون طهى المنسف والكبسة وايضا الكوارع وغيرها من الاطعمة التى تاخذ مده طويلة بالطهى لان حلل الضغط الافضل والاكثر سرعة بطهى الطعام عن طريق البخار المضغوط ولكن هل هل صحية !
أقرأ ايضــا..
ما الذى يميز حلل الضغط عن الحللل العادية الالمونيوم او التيفال او حتى الجيرانيت ولماذا اسعارها مرتفعه !
مزايا حلل الضغط : حلّة الضغط هي وعاء غير مُنفِذ للهواء لطهي الطعام تحت ضغط، وهي لا تسمح بهروب السوائل الموضوعة داخله.
-ولأن نقطة الغليان للماء تزداد عندما تكون تحت ضغط، يسمح الضغط الواقع داخل الحلة للسوائل الموجودة داخل الوعاء بارتفاع درجة حرارتها لتصل لدرجة حرارة أعلى قبل أن تغلي.
-ايضا ان حلل الضغط فعالة أكتر في توفير الطاقة عن إننا نستخدم كذا حلة على كذا شعلة عالبوتاجاز وحتى في حالة البوتاجاز الكهربا هنحتاج كهربا أعلى.
كيفية استخدام حلة الضغط: قدر الضغط هو وعاء محكم الغلق به صمام يتحكم في ضغط البخار بالداخل، وبالتالي عندما يسخن القدر، يُشكل السائل الموجود بداخله بخارًا، وذلك يؤدي إلى رفع الضغط بداخله.
هل قدر الضغط امن : يعمل قدر الضغط الألومنيوم على توصيل الحرارة بشكل متساوي وجيد وذلك يساعد في تسوية الطعام بطريقة مثالية، كما أن استخدامه آمن ولا يسبب أي أضرار أثناء طهي الأطعمة .
احسن نوع حلة ضغط :
حلة ضغط فالبرو برسوتاتش من نوفال (Nouval Prestouch).
حلة كلاسيك من فاجور (Classic from Fagor).
كليبسو بلاس من تيفال (Clipso Plus From Tefal).
اسعار حلل الضغط :
حله ضغط ستانلس ستيل، المقاس 9 لتر فضي بـ3500 جنية
سعر حله ضغط 10 لتر من سيلامبوس 5720 جنية
سعر حلة ضغط Zinox زينوكس حلة ضغط 6 لتر مانيوال بـ1400 جنية
حلة Zinox زينوكس حلة ضغط 8 لتر مانيوال سعرها 1550 جنية
حله ضغط الومنيوم – 8 لتر تيفال زهران بـ1755 جنية
Sokany حلة ضغط متعددة الوظائف من الستانلس 6.0 لتر / 1000 وات بـ4150 جنية
Fagor حله ضغط فاجور 10 لتر استالس سعرها 5000 الاف جنية
Netlon حله ضغط استانلس استيل 18/10تركي سعه 12 لتر بـ2999 جنية
Fagor حله ضغط فاجور 8 لتر استالس سعرها 3500 جنية
سعر حلة ضغط استانليس ستيل – 12 لتر – تركي بـ5600 جنية
Sokany حلة ضغط سعة 6 لترماركة سوكاني سعرها 4400 جنية
Tefal حلة ضغط كليبسو بلس من تيفال، 10 لتر، ستانلس ستيل بـ6320 جنية
Zinox حلة ضغط 8 لتر من زينوكس سعرها 2450 جنية
Tefal حلة طهي بالضغط – 11.8لتر – فضى سعرها 7760 جنية
Tefal حله ضغط كليبسو بلاس تيفال 10 لتر سعرها 6150 جنية
Tefal حلة ضغط كليبسو بلس من تيفال 11.8 لتر سعرها 5420 جنية
حلة Tefal HKH009 ضغط كليبسو بلاس 12 لتر تيفال بـ7430 جنية
حله ضغط ستيل تركى 12 لتر من هوم لايف 2450 جنية
سعر حله ضغط كليبسو بلاس من تيفال 8 لتر فضي 4100 جنية
أيهما أفضل قدر الضغط الكهربائي ام العادي : يتميز قدر الضغط الكهربائي بخاصية التسخين وثلاث إعدادات للحرارة ( منخفض – متوسط – مرتفع ) غير موجودة في قدر الضغط التقليدي، حيث يمكن تسخين الطعام بدون أي جهد من خلاله ، ويبقى محافظا على درجة حرارة الطعام لمدة أطول، أما قدر الضغط التقليدي يمكن التحكم بدرجة الحرارة يدويا ولا يحافظ كثيرا على سخونة الطعام.