معروف يعنى ان الهيل او الحبهان والمستكة من اغلى مطيبات الطعام فى دول الخليج واسعارها غالية جدا والسبب ايه ,اسعار المستكة والحبهان اليوم .
أقرأ ايضــا..
افضل انواع المستكة والحبهان وليه اسعا رالمستكة والحبهان غالية وازاى اعرف المستكة اليونانى الاصلى وما هى فوائدهم واضرارهم !
سعر كيلو المستكة العادى عند العطار حوالى 82 جنية وهناك انواع اخرى من المستكة الغالية مثل السعودى ودى تباد من 550 حتى 1100 جنية وانواع انواع مثل المستكة اليونانى ودى بتدا من 2760 جنية وتصل حتى 4 الاف جنية .
المستكة الأصلي : تتسم بأن لها رائحة مميزة جميلة، وعلى العكس التقليد منها تكون ليس لها رائحة. طعمها مميز وله حلاوة زائدة عن تلك المستكة المغشوشة، والتي لا يكون لها طعم حلو ولها شكل حبيبات حيث تكون على شكل دوائر منتظمة، ويكون لها لون أصفر شفاف.
استعمالات المستكة :
تقليل آلام البطن
علاج التهابات الجهاز الهضمي
تقلل من أعراض مرض كرون
تقلل الالتهاب مثل الانترلوكين والبروتين التفاعلي
اضرار استعمال المستكة :
حدوث حساسية للجسم بالكامل تُعرف باسم الحساسية المفرطة أو التأق او طفح جلدي.
ليه المستكة غالية : لأن حجمها صغير و سيقانها رقيقة و رهيفة. في العيش ولعدم إنقراضه في الوسط الأخضر .
فوائد المستكة للرجال :
-منع تليف الكبد
-خصائص حامية القلب
-قد يساعد المرضى الذين يعانون من مرض كرون
-خفض سكر الدم
-تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي
-منع التسوس
-علاج الربو التحسسي
-تخفيف الحموضة
فوائد المستكة للقولون : تكمن الأهمية الكبرى للمستكة فى الوقاية من سرطان البروستاتا وسرطان القولون، حيث تحد من نمو هذه الخلايا، خاصة عندما يتم تناولها عن طريق الفم.
بخور المستكة :
يطهر الأواني من الروائح الكريهة ومن مسببات الأمراض ويطرد الحشرات لاسيما البعوض ويساهم أيضاً في محاربة البكتيريا والفطريات.
لماذا سعر الحبهان غالي : السبب في غلاء الأسعار هو وقف الأستراد وهذا الأمر الذي جعل سعر الكيلو يرتفع من 490 جنية إلي مايقرب 1150 جنية.
فوائد الحبهان :
-تحسين صحة القلب
-يحتوى على مضادات الأكسدة
-مقاومة السعال واعراض البرد
-تحسين صحة الجهاز الهضمي
-يقاوم الإسهال وغيره من مشكلات المعدة.
-الوقاية من الأمراض النفسية
-يخفف أعراض الاكتئاب والقلق
الحبهان له اضرار : نعم فتناول كميات زائدة من مكونات الحبهان يمكن ان ينتج عنها ارتفاع زائد فى درجة حرارة الجسم واضطراب الجهاز الهضمى كما يحدث ارتفاع ضار فى الوظائف الطبيعية بالجسم.