بالسميد.. طريقة عمل بسبوسة بدون بيض وبدون دقيق وباقل السعرات الحرارية

البسبوسة

البسبوسة هي حلوى شرق أوسطية تقليدية مصنوعة من السميد والسكر واللبن أو الزبادي والزبدة. تُخبز البسبوسة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تُغمر في شراب بسيط.

صورة البسبوسة
  • يمكنك إضافة المزيد من السكر إلى الشراب حسب الرغبة.
  • يمكنك تزيين البسبوسة بالمكسرات أو الفواكه المجففة.
  • يمكنك تخزين البسبوسة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

 

اخبار متعلقة ببالسميد.. طريقة عمل بسبوسة بدون بيض بالروابط التالية »

أقرأ ايضــا..

طريقة عمل السبوسة 

تعد البسبوسة من الحلويات العربية الشهيرة التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان العربية، وهي تتكون من عجينة من السميد والحليب والسكر وجوز الهند، ويمكن تزيينها بالقطر أو الشربات أو الكريمة.

طريقة عمل بسبوسة للشيف حسن

فيما يلي طريقة عمل بسبوسة للشيف حسن:

المكونات:

  • 2 كوب من السميد.
  • 1 كوب من الحليب.
  • 1 كوب من السكر.
  • 1/2 كوب من جوز الهند.
  • 1/2 كوب من الزبدة المذابة.
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

بسبوسة بدون بيض وبدون دقيق

طريقة عمل البسبوسة للشيف حسن  المقادير بالكوب

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، اخلطي السميد والحليب والسكر وجوز الهند والبيكنج باودر والفانيليا.
أضيفي الزبدة المذابة وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
صبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج.
سخني القطر أو الشربات حتى يغلي.
اسكبي القطر أو الشربات على البسبوسة الساخنة.
اتركي البسبوسة تبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.

فكرة جديدة العمل البسبوسة

بالإضافة إلى طريقة عمل البسبوسة التقليدية، يمكن إضافة فكرة جديدة للموضوع تتناول كيفية تحضير بسبوسة صحية، وذلك عن طريق استخدام مكونات صحية، مثل:

استخدام السميد الأسمر بدلًا من السميد الأبيض.
استخدام الزبدة النباتية بدلًا من الزبدة العادية.
استخدام السكر البني بدلًا من السكر الأبيض.
استخدام جوز الهند المبشور بدلًا من جوز الهند المجفف.

كما يمكن إضافة مكونات صحية أخرى إلى البسبوسة، مثل:

  • الفواكه: مثل الموز والتفاح والعنب.
  • المكسرات: مثل اللوز والكاجو والجوز.

وتعد البسبوسة من الحلويات اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة، بما في ذلك طريقة عمل البسبوسة التقليدية أو طريقة عمل البسبوسة الصحية.

وهناك بعض الطرق الجديدة التي يمكن تجربتها، من بينها:

استخدام جوز الهند المبشور بدلًا من جوز الهند المجفف: يساعد جوز الهند المبشور على إضافة نكهة غنية ومنعشة إلى البسبوسة.
إضافة الفواكه المجففة: تساعد الفواكه المجففة على إضافة طعم حلو ومغذي إلى البسبوسة.
إضافة المكسرات: تساعد المكسرات على إضافة نكهة مقرمشة وغنية إلى البسبوسة.

هذه الطرق الجديدة يمكن أن تساعد على إضافة نكهات جديدة ومتنوعة إلى البسبوسة.