القناة نيوز – افكار مشاريع صغيرة , دراسة جدوي مشروع مسحوق الطماطم صغير في المنزل “مجنونة يا قوطة” هذا ما يطلق على الطماطم نظرا لارتفاع أسعارها في بعض الفترات من العام، بالاضافة إلى زيادة نسبة الفاقد في المحصول عن 50% من حجم الانتاج نتيجة لعدة عوامل من أهمها سوء النقل والتعبئة ، ولهذه الاسباب يقدم د.شعبان سالم مدير معهد الاقتصاد الزراعي دراسة جدوي لمشروع إنتاج مسحوق الطماطم من المحصول المنتج خلال مواسم الزراعة المختلفة للاستفادة من فائض الإنتاج في أوقات الذروة والتغلب على السعر المنخفض في بعض الأحيان وتقليل نسبة الفاقد.
فكرة المشروع
مشروع إنتاج مسحوق الطماطم من المشاريع الصغيرة المربحة، والتي يمكن تنفيذها في المنزل أو في مساحة صغيرة.
المميزات
- المنتج مطلوب بكثرة في السوق، ويستخدم في العديد من الأطباق والأطعمة.
- التكلفة الرأسمالية للمشروع منخفضة نسبيًا.
- يمكن تنفيذ المشروع في مساحة صغيرة.
الدراسة الفنية
- المواد الخام: تحتاج إلى الطماطم الناضجة، والملح، والسكر، والخل.
- الأدوات والمعدات: تحتاج إلى ماكينة لعصر الطماطم، ومجفف، وميزان، وعبوات.
خطوات الإنتاج:
- تنظيف الطماطم جيدًا.
- عصر الطماطم بواسطة ماكينة العصر.
- إضافة الملح والسكر والخل إلى عصير الطماطم.
- تصفية الخليط من الشوائب.
- تجفيف الخليط في المجفف.
- تعبئة المسحوق في عبوات محكمة الغلق.
الدراسة المالية
- التكلفة الرأسمالية: تتراوح بين 5000 و 10000 جنيه مصري.
- الإيرادات الشهرية: تتراوح بين 10000 و 20000 جنيه مصري.
- المكاسب الشهرية: تتراوح بين 5000 و 15000 جنيه مصري.
التسويق
يمكنك تسويق منتجك من خلال:
- عرض المنتج على تجار الجملة والتجزئة.
- إنشاء صفحة على مواقع التواصل الاجتماعي لعرض المنتج وتسويقه.
- المشاركة في المعارض والمهرجانات الغذائية.
أقرأ ايضــا..
وتتلخص فكرة صناعة مسحوق الطماطم في تعريض الطماطم للحرارة سواء باستخدام الطاقة الشمسية أو بالطريقة التقليدية، ثم يتم طحنها أو سحقها بإستخدام آلات معينة لتكون معدة للاستخدام في الطهي.
وأشار”سالم” إلى إنه يمكن تقسيم المشروع إلى تكاليف إستثمارية تقدر بنحو (124300) جنيها مقسمة إلى “أصول ثابتة” تقدر بنحو (39300) جنيها في صورة آلات ومعدات وتجهيزات، و”رآس مال عامل” خلال دورة تشغيل مدتها سنة يبلغ ( 85000) جنيها موزعة على طماطم خام ( 60000 )جنيها، أجور عمالة ( 24000) جنيها، وبند مصاريف آخرى يخصص له (1000) جنيها.
وبالنسبة للهيكل التمويلي قال ” سالم” أنه يتم من خلال قرض قيمته (50000 ) جنيها، تصل مدته 5سنوات منها سنة سماح، على أن يتم السداد على 4 اقساط سنوية بفائدة (9%) سنـويا، وتصل قيمة الفائدة خلال فترة السماح لـ ( 4500) جنيها ” تجدول على قيمة القرض” ، فيما تصل قيمة فائدة القسط السنوي لـ ( 3680)جنيها، وقيمة القسط من أصل الدين لـ (13625 جنيها)، وتبلغ قيمة القسط السنوي المتساوي لـ (17300)جنيها.
ويبلغ صافي الربح السنوي إلى (33470) جنيها، ويصل صافي التدفق السنوي إلى (37149) جنيها، وتصل فترة استرداد القرض النظرية إلى (3.35) سنة، وسجل العائد على الاستثمار نحو (%37.30) مشروع إنتاج مسحوق الطماطم من المشاريع الصغيرة المربحة، والتي يمكن تنفيذها بنجاح في المنزل أو في مساحة صغيرة..