طريقة عمل البسيمة
المكونات:
- 2 كوب جوز الهند مبشور.
- ½ كوب دقيق.
- ½ كوب سميد.
- ¼ كوب سكر.
- ¼ كوب حليب.
- ¼ كوب سمن.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- رشة ملح.
- ½ كوب ماء.
- ½ كوب سكر.
- ½ ملعقة صغيرة عصير ليمون.
طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- اخلطي في وعاء كبير جوز الهند، الدقيق، السميد، السكر، البيكنج باودر والملح.
- أضيفي الحليب، السمن والبيض واخلطيهم جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
- اسكبي العجينة في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
- اخبزي البسيمة في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- في هذه الأثناء، حضري الشربات:
- في قدر صغير، ضعي الماء والسكر على نار متوسطة.
- اتركي الشربات يغلي حتى يصبح كثيفًا.
- أضيفي عصير الليمون وقلبي.
- أخرجي البسيمة من الفرن واسكبي عليها الشربات وهي ساخنة.
- اتركي البسيمة تبرد قبل تقطيعها وتقديمها.
ملاحظات:
- يمكنك إضافة ½ كوب من اللوز أو الفستق الحلبي إلى العجينة.
- يمكنك استبدال الحليب بالماء.
- يمكنك إضافة ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى العجينة.
- يمكنك تزيين البسيمة بالفستق الحلبي أو اللوز.
أقرأ ايضــا..
شرح طريقة عمل البسيمة المصرية ,طريقه عمل البسيمه بجوز الهند
خطوه بخطوة طريقة عمل البسيمة السميد والدقيق وجوز الهند ,طريقه عمل البسيمه الاصليه بالسميد زى المصانع عمل تارت بسيمه بالمهلبيه امر سهل جدا وغير مكلفه كثيرا ويمكن استخدامها في اعياد الميلاد مكان التورته فيقدم موقعنا “القناه نيوز” كيفيه عمل تارت البسيمه بطريقه بسيطه وسهله .
اولا : الادوات المطلوبه لعمل تارت البسيمه بالمهليه :