تُعد القهوة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، ويعود ذلك إلى طعمها اللذيذ وفوائدها العديدة للصحة العامة، وكشفت دراسة بريطانية طبية حديثة، عن فوائد إضافية لتناول القهوة بشكل يومي، حيث أوضحت أن تناول من ثلاثة إلى أربعة أكواب يوميًا يقلل من خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم بمقدار الخمس تقريبًا، وهو مرض نادر عند النساء تحت سن الـ45.
فوائد القهوة
وتحتوي القهوة على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل:
- الكافيين: يُعد الكافيين من أهم مكونات القهوة، وهو من المُنشّطات الطبيعية التي تساعد على زيادة اليقظة والتركيز.
- مضادات الأكسدة: تحتوي القهوة على العديد من مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الجسم من أضرار الجذور الحرة.
- البوليفينول: تحتوي القهوة أيضًا على البوليفينول، وهي مجموعة من المركبات النباتية التي لها العديد من الفوائد الصحية، مثل خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان.
فوائد القهوة للصحة العامة
أقرأ ايضــا..
تتمثل فوائد القهوة للصحة العامة في ما يلي:
- زيادة اليقظة والتركيز: يساعد الكافيين الموجود في القهوة على زيادة اليقظة والتركيز، مما يجعله مشروبًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من التعب أو الذين يحتاجون إلى التركيز في العمل أو الدراسة.
- تحسين الأداء الرياضي: أظهرت الدراسات أن تناول القهوة قبل التمرين يمكن أن يساعد على تحسين الأداء الرياضي، وذلك من خلال زيادة إنتاج الطاقة وتحسين التحمل.
- خفض خطر الإصابة بأمراض القلب: تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة بانتظام يكونون أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب، مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية.
- خفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني: تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة بانتظام يكونون أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- خفض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان: تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة بانتظام يكونون أقل عرضة للإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان الكبد والقولون والمثانة.
- تحسين الذاكرة ووظائف المخ: تشير الدراسات إلى أن تناول القهوة بانتظام يمكن أن يساعد على تحسين الذاكرة ووظائف المخ، وذلك من خلال حماية الخلايا العصبية من التلف.
أضرار القهوة
على الرغم من فوائد القهوة العديدة، إلا أن الإفراط في تناولها يمكن أن يؤدي إلى بعض الأضرار، مثل:
- الأرق: يمكن أن يؤدي الكافيين الموجود في القهوة إلى الأرق، لذلك يجب تجنب تناول القهوة قبل النوم مباشرة.
- القلق والتوتر: يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول القهوة إلى القلق والتوتر، وخاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من هذه المشكلات.
- اضطراب ضربات القلب: يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول القهوة إلى اضطراب ضربات القلب، وخاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب.
- زيادة ضغط الدم: يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول القهوة إلى زيادة ضغط الدم، وخاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
نصائح لتناول القهوة بأمان
فيما يلي بعض النصائح لتناول القهوة بأمان:
- لا تتناول أكثر من 400 ملليجرام من الكافيين يوميًا، وهو ما يعادل حوالي 4 أكواب من القهوة.
- تجنب تناول القهوة قبل النوم مباشرة.
- إذا كنت تعاني من مشاكل في القلب أو ارتفاع ضغط الدم، فاستشر طبيبك قبل تناول القهوة.
وتشير الدراسة إلى إن أسباب سرطان بطانة الرحم لازالت غير معلومة، ولكن الدراسات السابقة أدعت أنه يحدث بسبب اختلالات هرمونية، ومرض السكري، والسمنة والنظام الغذائي غير الصحي.
وفحص فريق الباحثين القائمين على الدراسة، نتائج نحو 1300 من النساء المصابات بسرطان بطانة الرحم، بعدما أكملن استبيانات غذائية، وقام الباحثون بتقييم الصلة بين 84 من الأطعمة والمواد الغذائية المستهلكة وخطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم.
وتوصل الباحثون إلى أن شرب ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا يخفض خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم بنسبة 19٪ بين النساء، مقارنة مع النساء اللواتي تناولن أقل من كوب واحد من القهوة يوميًا، وشرب أربعة أكواب من القهوة يوميًا يخفض من خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم بنسبة 18٪، مقارنة مع النساء اللواتي لم يشربن القهوة.
ووجد فريق البحث، صلة بين تناول القهوة العالي وانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرحم، ولكن هذا يستحق مزيدًا من الدراسة والفحص لمعرفة مدى إمكانية استخدام القهوة للوقاية من سرطان بطانة الرحم وتُعد القهوة من المشروبات الصحية التي يمكن أن تتمتع بالعديد من الفوائد إذا تم تناولها باعتدال. ومع ذلك، يجب توخي الحذر من الإفراط في تناولها، حيث يمكن أن يؤدي إلى بعض الأضرار.