كفتة المحلات المشوية المكونات: كيلو لحم مفروم بلدي ربع كيلو لية ضاني بصلة كبيرة مفرومة 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة بهارات حواوشي 1/4 ملعقة صغيرة كمون طريقة التحضير: في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات معًا جيدًا. غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على ...
أكمل القراءة »
أكلتك بالدنيا
لمرضى السكر.. طريقة عمل البسبوسة الصحية ليكي ولاسرتك بالمقادير وطريقة التحضير صحتك وصحة اسرتك تهمنا
طريقة عمل البسبوسة الصحية لمرضى السكر المقادير: 1 كوب (200 جرام) دقيق جوز الهند 1/2 كوب (100 جرام) سكر ستيفيا 1/4 كوب (60 جرام) عسل 1/4 كوب (60 مل) زيت جوز الهند 1/2 ملعقة صغيرة (2.5 جرام) بيكنج بودر 1/4 ملعقة صغيرة (1.25 جرام) ملح 1/2 كوب (125 مل) حليب خالي الدسم 1/4 كوب (60 مل) ماء 1/4 كوب (60 ...
أكمل القراءة »” المسكره” طريقة عمل سلطة الكول سلو بدون مايونيز .. طريقة عمل الكول سلو للشيف نجلاء
طريقة عمل سلطة الكول سلو وى بتاع المطاعم المقادير: 1 كوب (200 جرام) كرنب مفروم 1/2 كوب (100 جرام) جزر مبشور 1/4 كوب (60 مل) مايونيز 1/4 كوب (60 مل) خل أبيض 2 ملعقة كبيرة (30 مل) سكر 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) ملح 1/2 ملعقة صغيرة (2.5 جرام) فلفل أسود 1/4 كوب (60 مل) بقدونس مفروم طريقة التحضير: في ...
أكمل القراءة »الموزه دبيحة العيد.. سر طريقة عمل الفخدة الضاني في الفرن بالخضار “فيديو وصور”
وصفة الفخدة الضاني تعد الفخدة الضاني من الأطباق الرئيسية المفضلة في العديد من المناسبات، وهي من الأطباق الغنية بالدهون والبروتين، مما يجعلها وجبة دسمة ومشبعة. المكونات: فخدة ضاني وزن 3 كيلو 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1/2 ملعقة ...
أكمل القراءة »تركة ضبط البشاميل.. مكونات وطريقة عمل المكرونة بالبشاميل “احلي طعم واقل سعر” نجلاء الشرشابي
تركة ضبط البشاميل البشاميل هو طبق جانبي شهير يتكون من صلصة بيضاء مصنوعة من الحليب والدقيق والزبدة. يمكن تقديمه مع العديد من الأطباق الرئيسية، مثل اللحوم أو الدجاج أو المعكرونة. هناك بعض الأمور التي يمكن القيام بها لضبط البشاميل، ومنها: استخدام الحليب كامل الدسم: يعطي الحليب كامل الدسم أفضل نكهة للبشاميل. استخدام الزبدة الحقيقية: تعطي الزبدة الحقيقية أفضل نكهة للبشاميل. ...
أكمل القراءة »بتكركتها/حضري طاجن الفتة باللحمة| طريقة عمل الفتة بالثوم ولا اجدعها شيف “ورقة وقلم واكتبي ورايا”
وصفة الفتة باللحمة الاصلية مكونات الفتة باللحمة الأصلية 1 كيلو لحم ضاني، مقطع مكعبات صغيرة 2 بصلة كبيرة، مفرومة 3 فصوص ثوم، مفرومة 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 1 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 كوب زيت نباتي 1 رغيف خبز عربي، مقطع مكعبات 1/2 كوب سمنة بلدي 1/4 ...
أكمل القراءة »احلي من كنتاكي:: طريقة عمل بروستد الدجاج المقرمش Crispy Broasted Chicken
طريقة عمل بروستد الدجاج بالخلطة السرية,طريقة عمل بروستد الدجاج على طريقة المطاعم ,بروستد الدجاج المقرمش احلي من كنتاكي,بروستد بطريقة المطاعم الشهيرة. طريقة عمل دجاج مقلي بروستد عمل قلي الدجاج بروستد خلطة عمل دجاج بروست طريقة الدجاج المقلي المقرمش او البروستد Crispy Broasted Chicken
أكمل القراءة »