تعتبر أفضل انواع البهارات المشكلة (الزعفران Saffron): ويستخدم لإضافة النكهة واللون في العديد من الأطعمة و(الهيل Cardamom): ويُستخدم في القهوة العربية والحلويات والأطعمة الهندية و(القرفة Cinnamon): تُستخدم في الحلويات والأطعمة الدسمة والكبسة وكذلك (الكمون Cumin): و يُستخدم في العديد من الأطعمة العربية والهندية. بين أحد العطارين أن أسعار البهارات زادت بنسبة 30%، وقال :”كنا بنبيع كيلو الفلفل الأسود بـ 100 ...
Read More »اسعار التوابل والبهارات 2024 في مصر البهار الاصلى Saffron
