تتنوع وصفات كعك العيد حسب البلدان والثقافات، ولكن العناصر الأساسية تشمل الطحين والسكر والزبدة والبهارات والبيكنج بودر والماء الورد والمستكة وربما بعض الزيوت العطرية مثل الماء الزهر. يُعجن العجين جيداً ثم يُشكل إلى أشكال مختلفة قبل أن يُخبز في الفرن. بعد ان وصل سعر كيلو الكحك الي 100 جنيه والبيتي فور المشكل إلي 120 جنيه ننشر طريقه عمل الكعك ...
Read More »