سوف قدم لكم متابعينا الاعزاء كل ما يتعلق بعالم الطبخ والاكلات والمطبخ من خلال تلك المالة التي قدمها لكم من خلال موقعنا الالكتروني المتميز ” القناة نيوز ” والتي تقدم لكم كل جديد وكل المعلومات واسهل وابسط الطرق التي تفيدك وتفيد جمي افراد اسرتك تابعوا حتي نهاية المقالة وسوف نفيدكم تماما .
أقرأ ايضــا..
المكونات اللازمة لتحضير ام علي :
1/2 عبوة عجينة جلاش.
3 أكواب حليب .
كوب قشطة.
كوب سكر .
كوب كريمة سائلة.
1/2 كوب زبيب.
1/2 كوب فستق مطحون.
1/2 كوب جوز هند.
1/4 كوب لوز مقطع شرائح.
1/4 كوب بندق مجورش.
زيت.
طريقة التحضير لطاجن ام علي :
(1) نسخن الفرن إلى “180” درجة .
(2) نحضر صينية فرن ونخرج عجينة الجلاش ونتركها كما هى على شكل اسطوانة .
(3) باستخدام السكين نقطعها إلى شرائح سميكة حتى ننتهى من 1/2 العبوة .
(4) نفصل شرائح الجلاش عن بعضها بحيث يصبح لدينا رقائق رفيعة .
(5) فى مقلاة نضع كمية مناسبة من الزيت وعلى درجة حرارة متوسطة نقلى الجلاش .
(6) حين تصبح الشرائح ذهبية اللون نصفيها من الزيت ونضعها فى صينية فرن .
(7) نضع الحليب والكريمة والسكر فى إناء ونتركها على نار متوسطة حتى تغلى .
(8) نوزع الحليب على الجلاش ثم الزبيب وجوز الهند واللوز والبندق .
(9) نضع القشطة على الطبقة العلوية من الجلاش ونضيف شرائح اللوز.
(10) ثم ندخلها إلى الفرن “20” دقيقة ونوزع عليها الفستق ونقدمها ساخنة وسوف تنال اعجاب كل افراد اسرتك .
الا قد قدمنا لكم تابعيا الاعزاء كل ما يتعلق بالاكلات والمطبخ من خلال تلك المقالة اذا اردتم ان تعرفوا كل الاخبار الجديدة والمعلومات الموثوقة عليكم متابعة المقالات التي نقدمها لكم من خلال موقعنا الالكتروني المتميز ” القناة نيوز ” التي تقدم لكم دائما كل جديد وتحرص علي اخبار متابعيها بافضل الاكلات واحلي الوصفات لتكون امه وصحية لكل البيوت المصرية لا تنسوا متابعيا الكرام زيارة موقعنا المتميز والتواصل معنا عبر المقالات رجوا ان نكون قد نلنا من اعجابكم لكم ما كل الشكر علي حسن متابعتكم للمقالة .