طريقة عمل مربى الفراولة
المقادير:
- 2 كيلو فراولة
- 1 كيلو سكر
- عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير:
- اغسلي الفراولة جيدًا، ثم أزيلي الأعناق الخضراء.
- قطعي الفراولة إلى قطع صغيرة.
- ضعي الفراولة والسكر في قدر كبير على نار متوسطة.
- اتركي المزيج يغلي لمدة 10 دقائق، مع التقليب من حين لآخر.
- خففي النار واتركيه يغلي لمدة 30-45 دقيقة، أو حتى يصبح قوام المربى سميكًا.
- أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة دقيقة واحدة.
- ارفعي المربى عن النار واتركيه يبرد تمامًا.
- صبي المربى في مرطبانات نظيفة وجافة.
- أغلقي المرطبانات بإحكام واحفظيها في الثلاجة.
نصائح:
- يمكنك إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة أو 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى المربى حسب الرغبة.
- إذا كنت ترغبين في الحصول على مربى أكثر سمكًا، يمكنك تركه يغلي لمدة أطول.
- يمكنك استخدام مربى الفراولة في صنع الكيك أو البسكويت أو الفطائر أو السندويشات.
طريقة تخزين مربى الفراولة:
يمكن تخزين مربى الفراولة في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أشهر. يمكنك أيضًا تخزينه في الفريزر لمدة تصل إلى سنة.
نفسك تعملي مربي الفراوله في البيت ومش عارفه عايزه طريقه سهله وبسيطه لعمل وتحضير مربي الفراوله في البيت لك ولأولادك وبامكانيات ومقادير موجوده في بيتك , تابعينا في المقاله دي وعبر موقعنا الالكتروني القناه نيوز وهنقدملك أسهل طريقه لعمل مربي الفرواله في البيت بدل ما تشتريها من يره.
أقرأ ايضــا..