طريقة كرمله التفاح
كرمله التفاح هي طريقة لذيذة لتحضير التفاح، حيث يتم طهيه في السكر حتى يصبح ذهبي اللون وطريًا. يمكن تقديم التفاح المكرمل كحلوى أو كطبق جانبي أو كإضافة إلى أطباق أخرى، مثل الآيس كريم أو الكعك أو الكوكيز.
المقادير:
- 2 كوب (250 جرام) من التفاح المقطع إلى مكعبات
- 1/2 كوب (100 جرام) من السكر الأبيض
- 1/4 كوب (60 مل) من الماء
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
طريقة التحضير:
- سخني مقلاة متوسطة الحرارة على نار متوسطة.
- أضيفي السكر والماء والقرفة إلى المقلاة.
- قلبي حتى يذوب السكر.
- أضيفي التفاح إلى المقلاة.
- قلّبي حتى يغطي السكر التفاح تمامًا.
- اتركي التفاح يطهى لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يتحول إلى اللون الذهبي ويصبح طرياً.
- قدمي التفاح المكرمل ساخنًا أو باردًا.
نصائح:
- يمكنك استخدام أي نوع من التفاح في هذه الوصفة، ولكن التفاح الأخضر أو الأصفر هو الأفضل.
- إذا كنت ترغبين في إضافة نكهة إضافية، يمكنك إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى المقلاة.
- يمكنك أيضًا إضافة 1/2 كوب من المكسرات أو الزبيب إلى المقلاة.
لتقديم التفاح المكرمل:
يمكنك تقديم التفاح المكرمل كحلوى منفردة، أو يمكنك تقديمه كطبق جانبي مع الآيس كريم أو الكعك أو الكوكيز. يمكنك أيضًا استخدام التفاح المكرمل كحشوة للتارت أو كإضافة إلى أطباق الحلويات الأخرى.
هنقدملكوا النهارده طريقه عمل كيكه التفاح بأسهل الطرق والمكونات ,تعتبر كيكه التفاح من الحلويات التي تحتوي علي العديد من الفيتامينات بالاضافه الي ان التفاح يعتبر من الفاكهه المحببه لدي الجميع كبار وصغار .
أقرأ ايضــا..
بالصور طريقه سهله جدا لعمل كيكه التفاح بالقرفه ,طريقه بسيطه بمكونات علي اد الايد وموجوده في كل بيت اعرفي المكونات بالمقادير مع طريقه التحضير .
والتفاح من ضمن فوائده ومميزاته أيضا الي جانب احتوائه علي الفيتامينات أنه يشتمل علي عدد قليل من السعرات الحراريه .
كما يحمي الاسنان من التسوس والالتهابات ,كما يحتوي علي مضات للاكسده ,ويحمي أيضا صحه اللثه .
وسوف نتناول معكم الان طريقه عمل كيكه التفاح بطريقه سهله جدا .
ـ المكونات .
1 بيضه
2 سكر ملعقه كبيره
2 قرفه ملعقه صغيره
نصف كوب حليب
نصف كوب زبده لينه
2 بيكنج بودر ملعقه صغيره
نصف ملعقه فانيليا
4 تفاح اصفر اللون أو أحمر
كوب ونصف دقيق
1 سكر ناعم
طريقه التحضير .
(1) قومي بتثبيت الرف الشبكي وسط الفرن ,ثم قومي بتسخين الفرن علي درجه حراره 180 درجه .
(2) احضري صينيه أو قالب ,ادهني الصينيه أو القلب بالسمنه ثم قومي برش الدقيق .
(3) ضعي الدقيق والبيكنج بودر في طبق عميث وقلبيهما .
(4) قومي بوضع الزبده والسكر في وعاء الخلاط ,وتاكدي من تثبيت المضرب الشبكي ,ثم قومؤي بتشغيل الخلاط لمده 3 دقائق علي سرعه متوسطه ,ثم ضعي الفانيليا والبيضه ,واخفقي لده 5 دقائق .
(5) قومي باضفه خليط الدقيق والحليب وقومي بالخفق حتي يختفي الدقيق ,ثم ضعي الخليط في القالب مع تسويه السطح .
(6) قومي بتقشير التفاح ثم قطعيه الي شرائح ,وقومي برص الشرائح علي سطح الكيك حتي تغطيه تماما ,ثم انتري القرفه والسكر علي التفاح في القالب ,وادخلي القالب الي الفرن لمده 40 دقيقه حتي ينضج الكيك .
(7) ثم قومي باخراج الكيك وضعيه في طبق التقديم وقدميه دافئا او باردا .
وللمزيد من الاكلات والوجبات الصحيه وزالشهيه لكي ولأطفالك احرصي أن تكوني علي متابعه مستمره بموقعنا الالكتروني القناه نيوز ,وشكرا علي زيارتكم .