كشفت دراسة طبية النقاب عن أن تناول الشيكولاتة الداكنة العالية في عنصر الماغنيسيوم، يمكن أن تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس، وفقًا لأحدث الدراسات المنشورة في المجلة البريطانية للسرطافقد توصل فريق من الباحثين بجامعة “أنديانا” الأمريكية إلى أن الأشخاص الذين يتناولون أطعمة غنية بعنصر الماغنيسيوم قد ساهم ذلك في درء الإصابة بالسرطان
و هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن الشيكولاتة الداكنة قد تساعد في الحماية من سرطان البنكرياس.
وسرطان البنكرياس هو نوع من السرطان ينشأ في البنكرياس، وهو عضو يقع في الجزء العلوي من البطن خلف المعدة. يعد سرطان البنكرياس من أكثر أنواع السرطانات فتكاً، حيث يكون معدل البقاء على قيد الحياة لمدة خمس سنوات أقل من 10٪.
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الشوكولاتة الداكنة قد يساعد في الحماية من سرطان البنكرياس. على سبيل المثال، وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة بانتظام كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة 25٪ من أولئك الذين لم يتناولوها.
هناك عدد من الأسباب المحتملة التي تجعل الشوكولاتة الداكنة قد تساعد في الحماية من سرطان البنكرياس. أولاً، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات الأكسدة، والتي قد تساعد في حماية الخلايا من التلف. ثانيًا، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على الفلافونويد، وهي مركبات قد تساعد في تقليل الالتهاب. ثالثًا، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على الكاكاو، والذي قد يساعد في تنظيم الهرمونات التي يمكن أن تلعب دورًا في تطور السرطان.
ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن هذه الدراسات كانت استطلاعية، مما يعني أنها لا يمكن أن تثبت أن الشوكولاتة الداكنة هي السبب في انخفاض خطر الإصابة بسرطان البنكرياس. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه النتائج.
بالإضافة إلى ذلك، من المهم ملاحظة أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون المشبعة. لذلك، من المهم تناولها باعتدال كجزء من نظام غذائي صحي.
نصائح لتناول الشوكولاتة الداكنة بشكل صحي:
- اختر الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70٪ كاكاو أو أكثر.
- تناول الشوكولاتة الداكنة باعتدال، حوالي 2 أونصة (56 جرامًا) يوميًا.
- اختر الشوكولاتة الداكنة التي لا تحتوي على إضافات غير صحية، مثل السكر أو الدهون المتحولة.
أقرأ ايضــا.. اخبار متعلقة بالشيكولاتة الداكنة تحمى من سرطان البنكرياس بالروابط التالية »
وتنجم الإصابة بسرطان البنكرياس عندما تبدأ خلاياه في التكاثر بصورة خارج السيطرة وتشكل تكتلات، وهذه الخلايا لديها القدرة على الوصول إلى أجزاء أخرى من الجسم، حيث يعد النوع الأكثر شيوعا من سرطان البنكرياس ويطلق عليه اسم “غدية البنكرياس” ليشكل 85% من الحالات.
ووفقا “لشبكة مكافحة السرطان” في الولايات المتحدة، فسرطان البنكرياس يعد من أعنف أنواع السرطان مع معدل البقاء على قيد الحياة النسبي لمدة 5 سنوات بواقع 6%، وتضيف الشبكة أن حوالي 73% من المرضى سيلقون حتفهم في السنة الأولى من التشخيص.
وأظهرت دراسات سابقة أن تناول الماغنيسيوم مرتبط بخطر الإصابة بمرض السكر، ومن المعرف أن مرض السكر يعد أحد عوامل الخطر لسرطان البنكرياس.
الشيكولا الموكا تحمى من سرطان البنكرياس
وشملت الدراسة أكثر من 66,000 رجل وسيدة تراوحت أعمارهم ما بين 50 إلى 76 عاما، حيث حلل الباحثون وجود صلة مباشرة بين الماغنيسيوم وسرطان البنكرياس، وكان الهدف هو تحديد ما إذا كان مؤشر كتلة الجسم بين الجنسين، عامل العمر والدور الذي تلعبه المكملات غير الستيرودية في مضادات الالتهاب والماغنيسيوم دورا في ذلك.
وقد وجدت الدراسة أن كل انخفاض 100 ملليجرام يوميا في امتصاص الماغنيسيوم ارتبط مع زيادة 24٪ في حدوث السرطان.
وأكدوا أيضا أن آثار الماغنيسيوم على سرطان البنكرياس لم تتأثر بالعمر والجنس ومؤشر كتلة الجسم .. ومع ذلك، وجدوا أن تناول مكملات الماغنيسيوم من الفيتامينات أو المكملات الفردي لعبت دورا في تعديل سرطان البنكرياس.