أكلتك بالدنيا

سورى ع اصولها.. طريقة عمل ثومية المطاعم ومقادير التومية فيديو

الثومية السورية الثومية السورية هي صلصة ثوم تقليدية من سوريا. تُصنع الثومية من الثوم والليمون والزيت والملح. تُستخدم الثومية كغمس أو صلصة مع العديد من الأطباق العربية، مثل الشاورما والفلافل والحمص. طريقة عمل الثومية السورية: اهرسي فصوص الثوم في وعاء. أضيفي عصير الليمون والزيت والملح. اخفقي المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة. يمكنك إضافة المزيد من الثوم أو عصير الليمون أو ...

أكمل القراءة »

بالسميد.. طريقة عمل بسبوسة بدون بيض وبدون دقيق وباقل السعرات الحرارية

البسبوسة البسبوسة هي حلوى شرق أوسطية تقليدية مصنوعة من السميد والسكر واللبن أو الزبادي والزبدة. تُخبز البسبوسة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تُغمر في شراب بسيط. البسبوسة يمكنك إضافة المزيد من السكر إلى الشراب حسب الرغبة. يمكنك تزيين البسبوسة بالمكسرات أو الفواكه المجففة. يمكنك تخزين البسبوسة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.  

أكمل القراءة »

بالزعتر/مكونات عجينة فطائر الجبنة الشهية والمقادير وطريقة عمل فطيرة ممتازة وسهلة

عجينة الفطائر الأصلية المكونات: 4 أكواب دقيق. 1 كوب ماء دافئ. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1 ملعقة كبيرة سكر. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1/4 كوب زيت نباتي. طريقة التحضير: في وعاء كبير، ذوّبي الخميرة والسكر في الماء الدافئ. اتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتى يصبح رغويًا. أضيفي الدقيق والملح والزيت إلى خليط الخميرة. اعجني المكونات حتى تصبح عجينة ناعمة ...

أكمل القراءة »

بالكبابه الصينى/طريقة عمل كبسة دجاج ..أفضل كابسة فراخ باللوز وتحضيرها بأكثر من نكهة

أصل الكبسة الكبسة هي وجبة من الأرز مع اللحم أو الدجاج أو السمك، وتعتبر من أشهر الأطباق في دول الخليج العربي. يختلف أصل الكبسة، فهناك من يقول أن أصلها من اليمن، بينما يقول آخرون أن أصلها من الهند. هناك العديد من النظريات حول أصل الكبسة: النظرية اليمنية: تقول هذه النظرية أن الكبسة نشأت في اليمن، ثم انتشرت إلى دول الخليج ...

أكمل القراءة »

ع الفحم تتبيله الكفتة بتاعت الحاتى.. الذ كفتة بدبس الرمان وقيمة غذائية كبيرة

تتبيله الكفتة بتاعت الحاتى تتبيله الكفتة بتاعت الحاتى بسيطة جداً ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات. إليك الوصفة: المكونات: 1 كيلو لحم مفروم (يفضل لحم البقر) 1 بصلة كبيرة مبشورة حزمة بقدونس مفروم 1 ملعقة كبيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة جنزبيل بودرة 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة كبيرة نشا ...

أكمل القراءة »

زى لابوار.. مقادير وطريقة عمل كيكة الكاسترد صحية باقل السعرات الحرارية

كيكة الكاسترد كيكة الكاسترد هي كيكة لذيذة ورطبة بنكهة الكاسترد الغنية. تُصنع الكيكة عادةً من مزيج من البيض والسكر والدقيق والحليب ومسحوق الكاسترد. يمكن إضافة نكهات أخرى، مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو الليمون، إلى الكيكة حسب الرغبة.

أكمل القراءة »